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咖啡、茶、酒暨烘焙盛典插旗乌日新展馆规模成长6%创中部历史新

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咖啡、茶、酒暨烘焙盛典插旗乌日新展馆规模成长6%创中部历史新

产经特派员游颖达、赖燿村/台中报导

 中台湾指标饮食品嘉年华「2018台中国际茶、咖啡暨烘焙展」及「2018台中国际酒展」今年于7/6-9扩大规模,联合插旗新展馆-台中国际展览馆,主办单位中华民国对外贸易发展协会及展昭国际,号召总计202家厂商、403个摊位,规模再刷新,成为中部史上最大饮食展会。

结合咖啡、茶、酒暨烘焙等中部最大饮食品盛会,插旗新展馆-台中国际展览馆扩大登场,此档中部民众买单人潮不断。图/记者游颖达摄

网罗茶、酒、咖啡、烘焙食品等国内外品牌,集结美、亚、非洲超过10国亮点厂商,展出项目涵盖餐饮业之上下游所需产品,如原物料、设备器具、包装周边、成品礼盒等丰富内容,历年吸引超过4万人潮口碑,为中台湾最受业者瞩目的採购天堂!展期办理7大活动,邀请超过30位饮食巨腕,打造茶酒咖啡产业殿堂!最受关注的三大咖啡赛事《WSC世界盃虹吸咖啡台湾选拔赛》、《台湾手沖锦标赛》及《全国杯测师挑战赛》,更是国内指标咖啡竞技场!

99位大师上演精湛技术,展期将揭晓出征世界盃虹吸大赛的台湾国手,而击败216位日本各地好手的东京Café Sucre深浦哲也将在今日亲临献艺2018日本手沖咖啡赛冠军沖煮秀!另外好茶留芳中台湾,展期每日将进行多项免费茶艺展演、体验活动、分享会,包含广受口碑好评的《大暑品茶趣》及《仲夏品茶赏席趣》则邀集多位专业茗茶师,开讲8堂茶艺课程、沖煮30种以上创作好茶!

台湾省茶商公会结合茶联共同邀请专业茗茶师执壶,连中部咖啡界的多位资深教学名师、记者,都被吸引前来品茗交流。图/记者游颖达摄

「2018台中国际酒展」多年经营以来深受爱酒人士喜爱,今年引入共计超过400款葡萄酒、威士忌烈酒、日本酒、精酿啤酒及饮酒器具,指标烈酒大厂如金门高粱、台湾爱丁顿寰盛、常瑞、山富等,进驻多款品牌备受注目,大会更提供免费品酒教室、免费租杯及洗杯服务,提供理性品酒的舒适环境。

记者所见,今年汇集202家指标厂商,展出丰富多元内容,其中,2018世界各式得奖纪录包括台湾之光嵩岳咖啡庄园『嵩岳台湾艺伎咖啡』荣获世界最高评鉴赛事《2018美国CQI精品咖啡认证》全球16名、亚洲第1名;欧客佬精品咖啡《衣索比亚/古吉/乌洛迦/露西/G1》夺下《2018非洲收穫季风味杯测大赛》冠军、『艾利达庄园 卡杜拉』获得《2018最佳巴拿马咖啡》双料冠军,现场祭出上百种竞标精品咖啡豆;爱康实业『Z-pro直调式手摇磨豆机』全球首创专利直觉调整粗细刻度,获得《2018德国红点设计大奖》;而「台中国际酒展」也不惶多让,如由酱油世家万家香董事长主理的《大武山酒造燕麦酒》,是台湾第一支使用燕麦蒸馏的烧酒,获《2018比利时国际高品质奖》;此外也有《2018国际烈酒评鉴银牌》的《吟露燕麦烧酒》、《梦之酒燕麦烧酒》首次在台中本展亮相,让台湾之光回到主场发扬光大。

现场实景花絮。图/记者游颖达摄

而大会为欢庆今年插旗新展馆,特别企划和网路上超人气的街头时尚插画家油头二世合作推出5米巨座《油头二世拍照墙》每日送出限量150份打卡好礼!参加民众有机会获得艺伎咖啡礼盒等丰富奖项!另外推出铜板门票价及4种免费入场方式,其中业者专属礼遇可享天天免费逛展,打造仲夏最消暑的饮食品採购平台!

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