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【网购】奥丁丁市集-台湾鲜乳地图!优质的单一牧场鲜乳网路平台

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【网购】奥丁丁市集:台湾鲜乳地图!优质的单一牧场鲜乳网路平台

大口爱喝鲜乳已经不是新鲜事了,从小到大鲜乳根本就是当水在喝,每天都要来上好几杯啊!不过经由前阵子的食安风暴才让大家知道原来市售的鲜乳为了让口感一致,都是有稍微调整过成份的,所以每次喝起来才会一模一样!这阵子有不少单一牧场的鲜乳渐渐浮出檯面,重新打造自己的品牌,可惜没有太多通路可以购买;这次大口要介绍一个超级好用的网路通路,「奥丁丁市集:台湾鲜奶地图」是以贩售单一牧场鲜乳为主的网站平台,而且是产地新鲜直送,网站更希望能以凸显酪农为主,让辛苦的酪农可以藉此得到肯定!平台更是以地图方式呈现,不仅让大家更容易搜寻,让你免出门也能更快速了解全台牧场的所在与特色,并且有效率的订购!

奥丁丁市集:台湾鲜奶地图>>https://www.owlting.com/market/ranch_map

▼「奥丁丁市集:台湾鲜奶地图」是以贩售单一牧场鲜乳为主的网路平台,一开始的画面是以地图方式呈现!

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▼点进去每一头牛的图案就能看到不同牧场的照片、鲜乳包装与初步介绍,如果想进一步了解的话直接点选「立即购买」即可!

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▼不同地域有不一样的牧场,不仅每一间牧场所生产的鲜乳的特色都不一样,而且品质跟管理都相对优异!

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▼重点是订购这些单一牧场鲜乳的好处是鲜乳经由杀菌包装后,产地直送,对于消费者来说不仅可以喝到最新鲜的优质鲜乳,对于牧场来说也更能掌控出货的数量,该牧场品牌也能受到该有的露出与肯定!

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▼点进去还能看到像是GOOGLE MAP一样明确的知道牧场的所在位置,甚至还可以看到牧场附近的实景图,真是太有趣啦!

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▼购买方式也相当简单,上头都有数量、价格或免运组合,操作起来相当直觉啊!

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▼另外还会秀出贩售的数量与评论数,也可以当作参考!

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▼另外也有多种数量组合,营业用组合及玻璃瓶鲜乳组合,都可以视个人需求来点选购买!

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▼另外还可以选择配送时间、数量与订阅期数,重点是不但免运还有小小的折扣,省一点荷包也不赖!

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▼此外还有配送时间表提供参考,让你更清楚了解鲜乳的到货日期!如果有任何问题都可以用电话或是LINE跟客服人员反映!

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▼每个牧场都会有以下的简介,让人更了解这个牧场的特色与状况,让你不用到现场也能清楚明了!

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▼除了牧场简介与小故事之外,也会有生产与製造过程的介绍,让人喝起来更安心!

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▼此外也有提供产地、成份、保存期限、保存方式、商家故事等介绍,提供消费者更全面性的了解!

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▼此外还能看看其他消费者的评论,或是你也可以自己写下评论提供给其他购买者参考!

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▼最后会出现这个结帐页面,确认没问题后按下结帐键即可!

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▼接着就是留下收件人资讯及付款方式,不管是採用信用卡或是转帐都可以,非常方便!

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▼此外还有提供不少牧场及鲜乳的相关照片,有兴趣的朋友都可以点来看看!

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▼像是这一张就是明全牧场第二代吴中全先生在牧场的合影照片,下方也会有简单的说明!

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▼另外也可以透过照片看到牧场的状况,像是牛舍、割草机、饲料槽、用餐的牛群与周遭环境等等,让你不用到现场也能一目了然!

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▼接着就来分享大口这次收到鲜乳的体验过程吧!首先鲜乳都是採用纸箱盛装,上头会有提醒要放在4度低温的环境保存才行!

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▼另外还有小心轻放、需冷藏的标语,此外也有奥丁丁市集的LOGO、网址与QR Code,有兴趣的朋友也可以扫描看看!

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▼打开一看,里头是三瓶装的纸箱,装起来刚刚好!

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▼已经拥有30年历史的明全牧场就位于云林四湖乡,取名自第二代姊弟的名字;整个牧场拥有4~500头牛,算是中大型规模的牧场!他们的卫生标準很严谨,从第一代牧场主人就立下一天要洗两次牛舍的规定,并採用美国斜坡式清洗法,不仅更乾净有超有效率!

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▼包装也是他们家鲜乳的一大特色,採用文青风的包装让鲜乳变得更有质感!

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▼品名、成份、保存方式、保存条件、製造商资讯、营养标示等标注的非常清楚明了,并经过两段式杀菌,也就是低温巴斯德和瞬间高温杀菌法,不仅喝起来更安心,也让鲜乳呈现清新顺畅的口感!!

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▼瓶身都印有保存日期,未开封的状况下可以保存13天,但大口建议还是趁新鲜享用最好喝!

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▼接着就是来享用美味的鲜乳啦!喝起来果然不像市售的鲜乳一样有非常浓稠的口感,反而带点清新爽口又不失香醇,喝起来非常顺口!

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▼接着来看看拥有70年历史的三德牧场,它位于台南柳营,不仅是全台最大的牛乳产地,也是着名的专业酪农区!三德牧场现在已经传承至第三代,不仅耗费千万将牧场改造成自动化牧场,而且还相当用心地在牛脚上安装计步器,藉此观察牛只的健康状况!在网站的照片中都有清楚的图文说明,让大家更容易了解三德牧场的特色!

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▼同样採用纸箱配送,一打开三瓶鲜乳装起来刚刚好!

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▼在阿嬷那一代,卖的鲜乳就叫做「明德鲜乳」,到了第二代接手后,大厂兴起,也只能将牧场生乳交由大厂收购!现在传承到第三代的黄家姊弟,为了解决这样的困境,决定重新建立自己的品牌,让明德鲜乳能让更多人认识!加入奥丁丁市集更是可以让酪农得到应有的品牌露出与报酬,相较于被大厂收购来说更是好处多多啊!

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▼他们家的牛只不仅有足够的成长空间,还能悠闲地漫步或坐卧在牛床上;另外牧场主人更是自行研发营养饲料配方,帮助牛只吸收消化,并补充每日所需的营养,所生产出来的牛乳自然优良美好!

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▼瓶身同样印有有效日期,但爱喝鲜乳的大口通常还来不及等到过期就喝光啦XD

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▼产品资讯、营养标示与製造商资讯通通写得很清楚,另外他们家是採用UHT超高温瞬间杀菌,所以喝起来也相对安心又香醇!

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▼接着就要来品嚐他们家的鲜乳啦!大口平常没事最爱喝鲜乳了,不管是煮咖啡、打果汁还是泡麦片,鲜乳永远都是大口的最爱啊!

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▼喝起来香醇顺口带有淡淡香甜,感觉的到是相当天然无添加,不会有过于浓稠的口感!

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▼接着来看看曾经荣获农委会评鉴为特优的五梅奖牧场,在全台众多牧场中只有不到5%的牧场能够获得,重点是「五梅牧场」还曾经获颁3次,真的是相当优秀啊!

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▼五梅牧场鲜乳的饲养环境不但是青山绿水无汙染,还特别採用来自以色列高科技的牛只健康管理系统,透过牛只身上的无线传输监控环来了解牛只的饮食、活动量与健康状况,还可以针对个别牛只给予最适当的照顾!

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▼他们家的鲜乳没有添加人工乳化剂、消泡剂等,自然成份无调整,让人喝起来更安心!

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▼瓶身也有清楚标示产品内容与营养成份,同时採用超高温瞬间杀菌,让人喝起来安心又可靠!

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▼喝起来有自然的乳香,口感香醇顺口,奶香味十足,让人喝了还想再喝!

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▼最后来看看北台湾少见的酪农户「进士牧场」,也是全台极少数能够从乳牛饲育到产线一条龙管理的牧场!大口觉得最特别的是牧场里头竟然有黑白荷兰牛与黄色澳洲娟姗牛,算是国内相当少见的娟姗牛种啊!

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▼进士牧场的鲜乳原本只有在新竹农会才能买得到,现在在奥丁丁市集也有独卖啦!他们家的鲜乳除了有完整的卫生稽核制度之外,另外还採用75度C低温杀菌,保留鲜乳中最重要的免疫球蛋白营养成份!

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▼这罐鲜乳真的超特别,不仅採用乳量多的黑白荷士登乳牛乳搭配乳量少的黄色娟姗牛乳,搭配低温杀菌,喝起来有着自然的浓醇香!

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▼产品资讯与营养标示同样写得相当清楚,搭配简单易懂的说明,让大家更能清楚了解这瓶鲜乳的特色!

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▼大口非常好奇黄牛牛乳到底喝起来滋味如何,赶快来品嚐看看!喝起来果然比一般单一牧场的鲜乳再浓醇一些,香气也非常浓厚,算是非常特殊的口感,真的是天然的浓醇香,而且还是无添加其他成份的状况下,只能说真是太厉害了啊!

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▼这四瓶来自不同牧场的鲜乳有着不一样的背景与特色,但同样是走成份无调整的自然路线,经由杀菌包装后从产地新鲜直送;透过「奥丁丁市集:台湾鲜奶地图」不仅让消费者有更多选择,还能让你买的开心、喝的安心!

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